Även om efter Scotch Whisky Regulations 2009 öarna Arran, Jura, Mull, Orkney, Skye och på senare tid Lewis i motsats till Isle of Islay inte är en separat whiskyregion, jag räknar fortfarande de första sex öarna ovan som en separat whiskyregion. De mest kända singelmalten därifrån är Highland Park (1798), som också är Skottlands nordligaste destilleri, och den Spring iväg (1885), som ligger bara några meter söderut. Båda kommer från Orkney. Också välkända är Talisker (1830) från Skye and the svär (1810) från ön med samma namn.
All whisky där har en sak gemensamt, nämligen att de sägs ha en lätt salt smak på grund av havsluften. Gemensamt för dem också är att jag gillar att dricka ovan nämnda single malt om och om igen och gillar att ha den till hands.
Detta skiljer dem från Skottlands två sista whiskyregioner, Lowlands och Campbeltown.
Campbeltown är en stad i slutet av Kintyre-halvön som en gång var hem för 34 destillerier och nämnde sig själv som världens whiskyhuvudstad. Detta är förmodligen anledningen till klassificeringen som en självständig whiskyregion. De mest kända Campbeltown malterna är Glen Scotia (1832) och den Springbanks (1828).
Central Lowlands är den mest befolkade delen av Skottland och därför knappast en särskilt lämplig plats att åtminstone "mogna" en whisky. Lowland Malt kännetecknas av sin i grunden lättare karaktär. Dess mest kända representanter kommer sannolikt att vara Rosebank (1840), den Auchentoshan (1823), en trippeldestillerad Scotch, och Glenkinchie (1825). Jag har alltid några flaskor av de två sistnämnda på lager. Enligt mig är dessa åtminstone ett bra sätt att lära känna skotsk single malt whisky.
Med detta inlägg avslutar jag mina inlägg om de olika whiskymärkena, åtminstone tills vidare. Jag började med en välkänd blandning, den Johnnie Walker, gjorde sedan en avstickare till Irland och ägnade mig åt det där Irish Whiskey. Därifrån gick jag vidare till Bourbon Whisky innan jag återvände till Skottland och i allmänhet mig själv först Blandad Scotch tillägnad, sedan till min passion, det Single Malt tillägnade ett separat inlägg innan jag utvecklade dem Highland malt, Speyside Malt, Islay malt och nu i slutet av denna artikel gick jag in på Island, Campbeltown och Lowland Malt.
Även om jag gillar den japanska singelmalten då och då yamazaki dryck som lätt kan hänga med i den bättre single malten från Skottland, och inte heller skyr den kanadensiska whiskyn, jag ska inte gå in på denna eller på senare tid andra single malt, som de som tillverkas i Tyskland. Jag skulle hellre ägna mig senare i ytterligare artiklar åt fransk konjak eller andra utmärkta konjak.
En man går in på en bar och beställer tio shots whisky.
Bartendern frågar: "Vad är det?"
Mannen säger: "Jag fick reda på att min bror är homosexuell och gifter mig med min bästa vän."
Dagen efter kommer samma man in och beställer 12 shots whisky.
Bartendrarna frågar: "Vad är det för fel den här gången?"
Mannen säger: "Jag fick reda på att min son är gay."
Följande dag kommer samma man in i baren och beställer 15 shots whisky.
Bartendern frågar till slut: "Tycker ingen i din familj om kvinnor?"
Mannen tittar upp och säger: "Det gör tydligen min fru."
